很多朋友问我说,自己妈妈在早市上买了一个挡风罩,就是一个不锈钢的罩子放到燃气灶炉头的上方,可以代替锅架,并且能起到节能的目的,那么事实真是如此吗?

挡风罩

我看了一下,淘宝上这种东西也有很多,咱们找一个举例。可以看出这个是个不锈钢的圆圈,四周也有一些圆孔,方便空气进入。

不过原理是很好的,但是咱们需要考虑的一个问题,就是是否产生黄火,因为燃气灶不能失去空气燃烧,但是咱们平时常用的燃气灶都是边上是敞开的,也就是大量的热气会通过热气的形式散发掉,真正给锅具的火力也只有60%左右。

这个宝贝详情页也说了,这个需要和锅具有至少1cm的间距,防止空气不够造成产生co和火焰熄灭,但是这是远远不够的。这个东西缺点还是很多的:

1、首先虽然理论上可以聚火,但是很容易造成燃烧不良的情况,如果燃气没有燃烧完全,那么火焰是黄色的,并且没劲儿,这样反而会浪费燃气。

2、这个不锈钢材质导热性能良好,如果是钢化玻璃的灶具,造成里外温差过大,容易引起自爆。

所以为了安全和经济考虑,和省电宝一样,自欺欺人的玩意,不建议大家购买。

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